DE CE FROID QUI RÉCHAUFFE... JE ME SOUVIENS!

Animé par un désir ardent de créer un produit actuel, authentique et inspiré de la rigueur des hivers québécois, François Pouliot, producteur connu dans le milieu du cinéma, collabore à l’élaboration des premiers cidres de glace dès 1994.

Quelques mises en bouteille plus tard, l’artiste en arts visuels Stéphanie Beaudoin se joint à François, apportant sa vision, son énergie et le souci constant du détail dans l’élaboration des cidres de glace de La Face Cachée de la Pomme. Depuis, de New York à Paris en passant par Hong Kong, Los Angeles et Las Vegas, ce couple entrepreneur crée la tendance, innove sans cesse et participe à l’Histoire en faisant rayonner le Québec dans le monde entier grâce à leurs grands liquoreux.